Стамбул — это жемчужина Турции. Бывшая столица Римской, Византийской и Османской империй. Великий город, который не нуждается в представлении. В этот город хочется вернуться, и с каждым посещением ты влюбляешься в него снова и снова.

Стамбул — город золотых закатов. Такой красоты больше нет нигде в мире! Трафареты мечетей на фоне заката это потрясающее зрелище!

Для меня это город котов, тюльпанов и запахов: турецкого кофе, восточных пряностей и парфюмерии.

Говорят, что Стамбул это город котов. Я бы сказала, что Турция это страна котов! Такого количества семейства кошачьих я не видела больше ни в одной стране мира.

В Турции бережное отношение не только к котам, но и к собакам тоже. У животных есть свои домики повсюду. В холодное время года хозяева магазинов пускают животных к себе погреться.

На улицах городов есть автоматы, которые насыпают животному корм в обмен на пластиковую бутылку. Отправляясь гулять, люди берут с собой что-то вкусненькое для животных. На набережной Стамбула во многих местах рассыпан корм для котов, и даже огромные бакланы с удовольствием им лакомяться.

Животные в Турции спокойны, ленивы и не агрессивны.

Для меня стало настоящим открытием, когда я узнала, что в Голландию тюльпаны были завезены из Турции! Кочевники восхищались красотой дикорастущего тюльпана и называли этот цветок Toliban, что означает «тюрбан» — головной убор. Тюльпан был главным украшением герба Константинополя и стал символом Турции.

Кто не любит эти удивительные цветы? Для меня тюльпаны — цветы особенные. Они ассоциируются с весной, свежестью, юностью. Особенно люблю желтые тюльпаны.

С 2005 г. Стамбул решил возродить былую славу города тюльпанов. Ежегодно в апреле в парке Эмирган проходит фестиваль тюльпанов, где цветут настоящие тюльпанные поля. Хотя тюльпаны в Стамбуле везде: на каждой клумбе, под каждым деревом.

Это зрелище нужно увидеть хотя бы раз в жизни!

Руины храма Аполлона находятся в Сиде прямо на берегу Средиземного моря. Посмотреть развалины можно абсолютно бесплатно — территория никак не огорожена. Полюбоваться остатками храма можно в любое время — открыт для туристов круглосуточно. А вечером здесь включают очень красивую подсветку.

Амфитеатр в Аспендосе располагается в 35 километрах от Анталии. Добраться до древнего амфитеатра очень просто: такси или общественный транспорт. Поездка займет меньше часа. Амфитеатр не просто большой, он огромный. И в нем до сих пор дают концерты и театральные представления.

Главная достопримечательность Дальяна — величественные гробницы Ликийских царей, вырубленные в скалах в виде фронтонов античных храмов.

Древний город Демре Мира — древняя жемчужина Турции. Это уникальная местность, отражающая богатую историю страны. Еще здесь располагается и ценнейший христианский памятник — церковь Святого Николая.

Турецкая кухня это отдельная история! Она способна вызвать аппетит даже у самого привередливого гурмана. Изобилие мясных яств, блюд из морепродуктов и овощей, сладости и выпечка на любой вкус. Как бы вы не старались, но домой вы вернетесь с лишними 5 кг на талии, как минимум.

Турецкий завтрак больше напоминает шведский стол. Здесь должны обязательно присутсвовать: нарезка из свежих овощей, яйца, колбасы, сыр, оливки, мед, несколько сортов варенья, кунжутная паста, свежий лаваш и сладкая выпечка.

Супы в Турции — это совсем не то, к чему мы привыкли: обычно он представляет собой густую субстанцию из перемолотых ингредиентов и больше напоминает суп-пюре. Самый популярный суп это чорба из красной чечевицы, приправленная большим количеством лимона и красного перца.

Турки мясоеды. Мясо они просто обожают, поэтому многие национальные блюда турецкой кухни готовятся именно из мясных продуктов. Суджук. Кёфте. Кокореч. Кебаб нескольких видов (шашлык).

Пловом турки называют рис, который может содержать нут и кусочки овощей. И, конечно же, турецкий ароматный крепкий чай!